NIKE ‘Original Sushi Sneaker’ Air Jordan. (經典球鞋同時也是創意壽司原創系列的主打)

 

對於緊鄰著日本的我們,壽司文化應該不算陌生。無論是豆皮壽司或是手卷;生魚片握壽司或是海苔花捲,壽司總是菜單上的熟悉選項。近日,有一位來自義大利米蘭的華裔廚師 Yujia Hu 推出一系列的令人意想不到的壽司料理—運動鞋壽司「SUSHI SNEAKERS」。

 

ADIDAS HU 系列 ‘Hu-giri’. (Hugiri 來自握壽司日文 Nigiri)

 

Adidas ‘Nori’ NMD. (Nori 來自上面包覆著的滿滿紫菜)

 

Vans ‘Neta’ Old Skool. (Neta 為壽司醋飯上的食材) 

 

其實早在一年前,Yujia Hu 就因為製作了 NBA 球星的人像壽司而聲名大噪,無論是 LeBron James、DeMarcus Cousins 或是 Tim Duncan 都曾在他的作品集中現身。這更因此激發了熱衷創意壽司製作的 Yujia Hu 的靈感,運動鞋壽司於焉誕生。


Yujia Hu 秉持著他對 NBA 的熱愛以及對球鞋的了解,設計出這款創意料理。其實,運動鞋壽司的材料和一般的壽司並沒有什麼差異,一樣使用醋飯、生魚片、海苔等食材製作。透過他靈巧的雙手以及對食材的掌握以及熟悉度,Yujia Hu 將食材層次性地組裝結合,並且使用牙籤作微調,完成了維妙維肖的袖珍球鞋壽司。

 

NIKE ‘Wasabi’ Kyrie 2.

 

YEEZY ‘Seaweed Stripes’ Zebra.
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ADIDAS ORIGINALS ‘Simple Rice’ Superstars. (雖然素了點,但小編喜歡這雙!)

 

SUPREME ‘Sticky’ Sliders. (沒想到這雙竟然是作者 Andrea 的最愛!)

 

從 ADIDAS、NIKE、VANS、YEEZY 到 SUPREME 這些經典的運動鞋品牌都難不倒 Yujia Hu,作品都具有極高的仿真度及辨識度。這些作品除了可在他的 Instagram 上欣賞之外,也另外做成了海報或桌布以供購買或下載。現在,除了期待運動品牌推出新品之外,粉絲們也可以期待 Yujia Hu 推出最新的「Shoeshi」了!

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一套八款球鞋壽司米蘭 Sakana 日式料理店現正熱賣中(?)

 

Photo Courtesy of Yujia Hu @theonigiriart.